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2011.02.27
2月27日 しずく搾り♪
昨日、 「しずく搾り」 が行われ
酒蔵には、いい香りがただよっていますよ～
では、
昨日の酒蔵へ、タ～イムスリップ♪
この一週間は、春の陽気で暖かい日が続いていますが。。。
酒蔵は、10.5度とひんやりとしています
斗ビン たちも、自分たちの出番は今か・今かと待っているようです
搾るお酒は、アベリアの花酵母を使用した 『純米大吟醸』 です
そして。。。
いよいよ始まるようですよ♪ （わくわく・わくわく）
まずは。。。
ひしゃくを使い、もろみ を ため （黄色の容器）へ移します
蔵嫁が、頑張って作った酒袋に。。。
もろみ を入れていきます
そして。。。
酒袋の口を、紐で留め
タンクの上に、横に寝かせて置いた棒に吊るしていきます
それを、繰り返し。。。。。
このような、沢山のてるてる坊主（笑）が吊るされていきます
そ・し・て。。。
その名の通り、『しずく』 が生まれる瞬間です
この一滴・一滴が集まったお酒が・・・・・
コレ！！
最高のお酒が誕生しましたよ
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≪ 酒蔵ニュース ≫
○ 新酒 『しぼりたて生原酒』
本醸造酒・純米酒・純米吟醸 発売中！
吉田屋通販 http://bansho.ocnk.net/ でも、販売しております
○ You Tube にて、配信中
http://www.youtube.com/watch?v=CRlr0ofbm9g （長崎国際テレビ放送）
http://www.youtube.com/watch?v=cWAEjyp2PHY （はねぎ搾りの様子）
○ 通信販売 も行っております
http://bansho.ocnk.net/
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酒蔵には、いい香りがただよっていますよ～
では、
昨日の酒蔵へ、タ～イムスリップ♪
この一週間は、春の陽気で暖かい日が続いていますが。。。
酒蔵は、10.5度とひんやりとしています
斗ビン たちも、自分たちの出番は今か・今かと待っているようです
搾るお酒は、アベリアの花酵母を使用した 『純米大吟醸』 です
そして。。。
いよいよ始まるようですよ♪ （わくわく・わくわく）
まずは。。。
ひしゃくを使い、もろみ を ため （黄色の容器）へ移します
蔵嫁が、頑張って作った酒袋に。。。
もろみ を入れていきます
そして。。。
酒袋の口を、紐で留め
タンクの上に、横に寝かせて置いた棒に吊るしていきます
それを、繰り返し。。。。。
このような、沢山のてるてる坊主（笑）が吊るされていきます
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2011.02.24
2月24日 愛情を一身に受けて。。。
今年も又、このミシンが活躍する時期がやってまいりました
ほこりをふ～っと吹き飛ばし（笑）
ガタガタガタガタ・ガタガタガタガタ・・・
蔵嫁の愛情を一身に受け～
出来た物はといいますと。。。
ジャ～ン
お分かりになられますか？！
この 『しずく搾り』 のときに使う 酒袋 でした
明後日（2月26日） に搾る予定だそうです♪
今日は、その搾りに向けて
この酒袋を。。。。
大きい釜で、グツグツと煮込みます
この煮込むことによって、殺菌し
さらし に付いている 「のり」 と取り除くそうです
その後、水に一晩つけます
そして、明日も同様 煮込む作業を繰り返し きれいにのりを取り除いていくそうです
「きれいにな～れ、きれいにな～れ」と
みんなの愛情を一身に受けたこの酒袋さん♪
きっと、美味しいお酒を染み出してくれることでしょう～
その酒袋さんが頑張っている様子は、後日お伝えしますね
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2011.02.23
２月２３日 ありえ蔵めぐり終了♪
先日の、土曜日と日曜日に開催されました「ありえ蔵めぐり」が
無事に、大・大・大盛況にて幕を閉じました
イベント前日に、ＴＶでＰＲさせたいただいたお陰と
お天気に恵まれたお陰でしょうか！
（そうそう、日曜日がお天気になるように、ふ～ふ～雲を吹き飛ばす応援をしていただいた皆さま～、感謝です 笑）
本当に、驚くほどのお客様の多さに喜びで一杯です
お越しくださいました皆様、ありがとうございました
写真をご覧いただきたかったのですが
写真を撮る時間も取れないほどのバタバタで。。。
なんちゃってカメラマン失態です（大泣）
今回は、「蔵さるく ガイドツアー」 と題しまして
ご希望者の方々に、
ガイドの説明を交え ありえのまち並みを散策しながらの蔵めぐりも行いました
また一味違った、ありえを楽しんでいただけたのではないでしょうか！
終わってみれば、あっという間の二日間でしたが
この二日間の為に、多大なご尽力をいただきました皆様には感謝申し上げます
沢山の方々のご協力があってこそ
この素晴らしい「ありえ蔵めぐり」が出来たのだと感じています
今回は、ご予定で来れなかった皆様！
次回は、１０月の予定です
是非、皆様にお会いできることを楽しみにしております♪
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本当に、驚くほどのお客様の多さに喜びで一杯です
お越しくださいました皆様、ありがとうございました
写真をご覧いただきたかったのですが
写真を撮る時間も取れないほどのバタバタで。。。
なんちゃってカメラマン失態です（大泣）
今回は、「蔵さるく ガイドツアー」 と題しまして
ご希望者の方々に、
ガイドの説明を交え ありえのまち並みを散策しながらの蔵めぐりも行いました
また一味違った、ありえを楽しんでいただけたのではないでしょうか！
終わってみれば、あっという間の二日間でしたが
この二日間の為に、多大なご尽力をいただきました皆様には感謝申し上げます
沢山の方々のご協力があってこそ
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2011.02.18
2月18日 お知らせです♪
今日の NHK長崎放送局 の、
夕方６時１０分 から放送の 『ニュース長崎ＥＹＥ(アイ)６１０』 に
主人が出ます！！！！！！
スタジオで、 ナマ でおしゃべりします
主人が出るのは、 ６時４０分 ぐらいからだそうです
第２６回県地域文化章受賞 をいただいたお話や
明日から開催の、『ありえ蔵めぐり 春の陣』 のＰＲなど行います
長崎にお住まいの皆さま～～～～～～
是非とも、お時間がございましたらご覧くださいね
いえいえ。。。
どうぞ、見てやってくださいませ！
そして、明日から始まる 『ありえ蔵めぐり』 にも
是非ともお越しくださいね！
皆様とお会いできることを楽しみにしています♪
明日のお天気は晴れ♪
日曜日が曇り空ではありますが
蔵嫁の晴れ女パワーで、雲を吹き飛ばしたいと思っています （フ～、フ～ 雲を吹き飛ばす練習中！）
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明日から開催の、『ありえ蔵めぐり 春の陣』 のＰＲなど行います
長崎にお住まいの皆さま～～～～～～
是非とも、お時間がございましたらご覧くださいね
いえいえ。。。
どうぞ、見てやってくださいませ！
そして、明日から始まる 『ありえ蔵めぐり』 にも
是非ともお越しくださいね！
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2011.02.14
2月14日 とけるのはチョコだけではないですよ～♪
こちらは先日まで、ぽかぽかと春を思わせる陽気だったのですが。。。
またまた、寒い日が続いています。。。。。 ブルブルブル～
こう寒いと、体も顔も。。。心までカチカチになりそうです（泣）
そんな、カチカチになっている蔵嫁の元へ
カチカチをサ～っと、溶かしてくれる素敵な物が届きました♪
ジャ～ン 全体のサイズ 横：約25ｃｍ 高さ：約11ｃｍ
けいさん の心温まる作品です
うさぎ雛 （\4,000）です
ひとつだけではないですよ～
あっ それっ！
全体のサイズ 横：約12ｃｍ 高さ：約8ｃｍ
桜うさぎ雛 （\2,000）
桜の花に乗った、幸せそうなお二人です♪
最後は～
ドン
全体のサイズ 横：約10ｃｍ（丸の台の直径） 高さ：約12ｃｍ
うさぎ立雛 （\3,600）です
こちらのお雛様は、キリッとしていますよね
どのうさぎ雛の表情も、蔵嫁の心をとかしてくれていますよ～
いかがでしょう？！
皆様の心もとけましたか～
そして。。。
けいさんの作品！
実は、本にも載ったんですよ～～～～～（喜）
それが
コレ！！
こちらの本は、去年発売されていて
本当は、もっと早くご紹介したかったのですが 今になってしまいました。。。
では、けいさんの作品をチラッと覗いてみましょうね（わくわく♪・わくわく♪）
パチパチパチ～～～～♪
どうですか～
素敵ですよね
季節に合わせて、こんな素敵な小物たちを飾りたいものですね♪
これからも、けいさんのご活躍が楽しみです♪
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けいさん の心温まる作品です
うさぎ雛 （\4,000）です
ひとつだけではないですよ～
あっ それっ！
全体のサイズ 横：約12ｃｍ 高さ：約8ｃｍ桜うさぎ雛 （\2,000）
桜の花に乗った、幸せそうなお二人です♪
最後は～
ドン
全体のサイズ 横：約10ｃｍ（丸の台の直径） 高さ：約12ｃｍうさぎ立雛 （\3,600）です
こちらのお雛様は、キリッとしていますよね
どのうさぎ雛の表情も、蔵嫁の心をとかしてくれていますよ～
いかがでしょう？！
皆様の心もとけましたか～
そして。。。
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実は、本にも載ったんですよ～～～～～（喜）
それが
コレ！！
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本当は、もっと早くご紹介したかったのですが 今になってしまいました。。。
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2011.02.13
２月１３日 ありえ蔵めぐり 春の陣♪
ジャ～ン
今年もまた、この楽しい季節がやってまいりましたよ～
ありえ蔵めぐり 春の陣
２月１９日（土）・２０日（日） ＡＭ １０：００ ～ ＰＭ ５：００
我が家も、着々とイベントに向けて準備が進んでいます
八千代喫茶店の座敷では。。。
春の陣ではお馴染みの、『押し絵のお雛様』 を飾っていましたよ～
主人の背後では。。。
去年の展示した写真を見ながら、
「それは、そっちじゃなくてこっち！」
「ちょっと、よがんどる（少し、傾いている）」。。。と、小姑のようなアドバイスをしている我が子が一名（笑）
二人で仲良く飾っています
。。。って、「蔵嫁さんはやらないの？？？？？」
と、天から声が聞こえてきたような～
「はい！」
毎年のことですが、主に主人が準備しています
蔵嫁は、補佐役です！
やはり、得意・不得意というものがありまして。。。
役割分担が出来ているって言うことにしておきましょう～ ホホホホホ～～～～
さてさて、蔵嫁さんが言い訳しているうちに。。。
きれいに並んだようですよ～♪
そうそう
こちらを、よ～く見てください！
「大正六」 の字が見えますか？
実は、押し絵の裏には新聞紙が貼られていて、
その中のひとつに、この 「大正六年の新聞」 が貼られているんです
我が家の押し絵のお雛様は、いつの物で誰の為のお雛様か はっきりとは分からないのですが
憶測ですが、大正六年にお生まれになった伯母の初節句の物ではないかと話しています
時代は、大正から平成と１００年近くも経ちますが
色あせることなく、残っているんですよ
是非 来週は、この 『押し絵のお雛様』 をご覧になりにいらしてみてはいかがでしょうか！？
心温まるひと時になるかと思っております
そして。。。
しぼりたての 新酒 たちも、皆様たちとお会いできるときを楽しみに待っています
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主人の背後では。。。
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「ちょっと、よがんどる（少し、傾いている）」。。。と、小姑のようなアドバイスをしている我が子が一名（笑）
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と、天から声が聞こえてきたような～
「はい！」
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やはり、得意・不得意というものがありまして。。。
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そうそう
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実は、押し絵の裏には新聞紙が貼られていて、
その中のひとつに、この 「大正六年の新聞」 が貼られているんです
我が家の押し絵のお雛様は、いつの物で誰の為のお雛様か はっきりとは分からないのですが
憶測ですが、大正六年にお生まれになった伯母の初節句の物ではないかと話しています
時代は、大正から平成と１００年近くも経ちますが
色あせることなく、残っているんですよ
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○ ２月１９日（土） ２０日（日）
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2011.02.09
2月9日 只今、蔵嫁勉強中！
今年の蔵嫁、何かが違う！
だって、だって～～～～
ジャ～ン
３冊も一度に、本を買ったんです（笑）
ちょこっとだけ、勉強したい虫がもぞもぞしています（笑）
その中の、一冊！
コレ！
この本を読んで、蔵嫁目覚めました！
今まで、簡単だし、便利だし、と パソコンのＰＯＰに頼っていたのですが。。。
あらためて！
やはり「手書きが一番！」
それも、「筆」と 確信！！
読みながら、私の心はわくわくです♪
即行、
この子達を、お買い上げ～♪
そして、そして。。。
≪お願い！≫
これから、蔵嫁なりに頑張って書いたＰＯＰが出てきます
「なんじゃこれっ！」。。。と、思われず
広～～～～～～～～～～～～～～～～い、お心で。。。
見てやってくださいませ！！！ （ペコリ）
まずは。。。
新酒のＰＲです
しぼりたて生原酒 本醸造・純米酒 のＰＯＰです
定番商品のＰＯＰ
こちらは、高級感をアピールするために和紙に書いています
今 話題の、酒かすＰＯＰ
女性に大人気の梅酒のＰＯＰ
以上で、終わります
広～～～～～～～～～～～～～～～～～い お心でご覧くださりありがとうございました
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