2012年があと数時間で終わろうとしています　(*´∇｀*)

1年が経つのは早いものですね～




この1年を振り返って。。。






私にとっては
忘れることのできない
沢山の 『思い出の宝物』 を作った1年でした　(*ﾟ▽ﾟ*)

大きい別れもありましたが
たっくさんの出会いもありました

『ご縁』 に 感謝致します　:;｡+ﾟ+｡ｷｭ━(*´U｀*)━ﾝ｡+.｡ﾟ:;｡+　





2013年も、今年生まれた 『ご縁』 を大切にっ♪

そして
新たに生まれる 『ご縁』 を、た～くさん見つけていきたいと思っています　ヾ(=^▽^=)ノ




皆様♪
今年１年も、蔵嫁日記にお付き合いいただき 誠にありがとうございました　<(_ _*)>
これからも、楽しい蔵嫁日記を綴っていきたいと思っています

来年もお付き合い下さいますよう よろしくお願いいたします　( ﾟｰﾟ)/ﾟ*ﾞ:¨*;.･';ﾞ:..･☆



どうぞ、楽しいお正月をお過ごしくださいませ　(ﾟ∇^*）




追伸。。。
今年の下半期はマッチ （近藤真彦） をた～～～～～くっさん見ました♪
やっぱ、かっこいいです (￣ｍ￣〃）♫
青春時代を思い出した１年でもありました♫　(((((((*^o^*)ポッ


『感謝♪』









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　　　　　　　　　　　　　　　≪　酒蔵ニュース　≫

○　平成24年福岡国税局酒類鑑評会 純米文字色酒の部 にて、
『普賢の夢 純米吟醸酒』　『金賞』 を受賞　


○　You Tube にて、配信中
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=CRlr0ofbm9g （長崎国際テレビ放送）
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=cWAEjyp2PHY　（はねぎ搾りの様子）
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=J_LKgeZYbyw（るり色の砂時計）
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=5TdEjwih-YA（ありえ蔵めぐり）
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=wjPmlT5HHSc&feature=related （ＮＨＫ長崎放送）

○ 通信販売 も行っております

http://bansho.ocnk.net/　　　　　　　　

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今年もとうとう明日で終わろうとしています

皆様も師走で大忙しでしょうねっ


蔵嫁も。。。







こちらっ！！
　ポチッと押していただくと拡大します
長崎新聞 で、ご紹介していただいたお陰でしょうかっ♪
バッタバタと忙しい毎日をおくっていました




ジャ～ン

12月25日に誕生しました 『しぼりたて生原酒』 はっ







吉田屋通販サイト で、お買い求め頂けます


尚、1月1日～３日までは通販サイトはお休みいたします








明日は、皆様にとって素敵な2012年最後の一日でありますように♪　｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡






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.｡.:*･ﾟMerry-X'mas:*･ﾟ｡:.*




いかがお過ごしでしょうかっ♪　(*´∇｀*)




蔵嫁は、お仕事頑張っております　(￣∇+￣)v








そ～～～～～～～～んな中っ♪







めっちゃ、めっちゃ嬉しい事がありました～　v(≧∇≦)v ♪
















ジャ～ン

女性スタッフからいただきました～　ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ






蓋を開けると。。。







これは！！！

初音ミクちゃんのお顔がお目見え♪

この時点で、我が家に約1名 かな～～～りテンション上がる者がおります　(*^m^*) ﾑﾌｯ




そして、箱の中身は。。。










ド～ン

初音ミクちゃんの、クリスマスケーキ です
チラシは見て知っていたのですが
高くて手が出せずにいたので感激です　ヾ(≧∇≦*)/
『ありがとう～～～～～～』

このサプライズに、約１名の喜ぶ顔が目に浮かびます（本日外出中！）


そして、そしてっ♪




朝からいい香りがただよってきているんです



その場所へ行ってみるとっ♪





お友達と何やら作っていました　






それが。。。






これっ♪

愛情た～っぷりの手作りケーキです　(ﾟ∇^*) ♪

もう一人のお友達の誕生日ケーキをサプライズで作っているんですよ



サプライズって、その人を思うからこそ出来ることかなぁ～って思っています　(*'-'*)

二つのサプライズに触れ、蔵嫁は心が温かくなってます





実は私もっ。。。(*ﾟｰﾟ*)









女性スタッフにクリスマスプレゼントいただいちゃってるんです　Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
歳を重ねると油分が減り。。。
足のかかとはガサガサ。。。Σ(|||▽||| )
この靴下は、そのガサガサを 「つるっつるっ」 にしてくれるそうです　((o(^∇^)o))わくわく





今日 クリスマスイブは
色んな場所で、サプライズがおこることでしょうね～　ヽ(=´▽`=)ﾉ







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世の中は連休の真っ只中


蔵嫁はと言いますと。。。




お仕事頑張ってま～す　(*´∀｀*）





ではでは、お待たせいたしました♪



搾りのその後。。。を、覗いてみましょう～　(*'v'*)

















蓋をしたその上に
重石の木を載せていき。。。






はねぎをいよいよ下ろしていきます　








ちょっとちょっと～　
みなさ～ん　邪魔ですよ～
なんちゃってカメラマンの前に来ないで～～～～～　ヾ(;´▽｀A``





いえいえ、実はみんなは大切なお仕事中　( *´艸｀)　




何かと言いますと。。。













どうですか！？
重石の木がきれいに積まれているでしょう
みんなは、この積まれていく木のバランスを見ていたんですよ　ヽ(=´▽`=)ﾉ

ここが一番大切なんです
木が左右どちらかに傾いていると、上手くお酒が搾れないんです


今回も、息の合ったスタッフ達の誘導でバッチリですね　(ﾟ∇^*)








この段階で。。。









ほ～らっ♪

いい色のお酒が搾れています　d(*⌒▽⌒*)







それから数時間後。。。










はねぎの先端に、水を入れたポリタンクを少しずつ足していき搾っていきます













最高で50個程のポリタンクを吊り下げます










そして、本日の酒蔵は『純米酒』を搾っていますよ～　o(*^▽^*)o~♪









12月25日 は。。。









ジャ～ン

私たちが誕生します　♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ






是非、年末年始のごあいさつにいかがでしょうか♪




発売に向けて、酒蔵は大忙しで～～～～す　Ｏ(≧▽≦)Ｏ




明日はクリスマスイブですね
みなさんが、楽しい一日をお過ごしできることを祈っています








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本日の酒蔵は。。。












ジャ～ン

『搾り』 を行います　ヾ(*´∀｀*)ノ


と言うことは。。。(*ﾟ▽ﾟ*)♪

なんちゃってカメラマンの出番です　σ(ﾟｰﾟ*)

｢はい！がんばります」(^○^)/







では、早速搾りの様子を覗いてみましょう～





こちらが、本日搾るもろみです
この段階では 『純米酒』 なのですが

このもろみの中に。。。






『醸造用アルコール』 を加えることで
『本醸造酒』 に変わります

【ワンポイント】　d(*⌒▽⌒*)b
※『純米』は原材料が米と米麹だけのもの
　 『本醸造』はそこに限度内の醸造アルコールを加えたもの








いよいよ、｢はじめるよ～」 の合図でスタートです　♪((Ｏ(〃⌒∇⌒〃)Ｏ))♪






搾りの作業は、かなりの重労働です　(＠Д＠；
写真でもお分かりになるかと思いますが
殆ど逆さ状態で、もろみを入れた酒袋をきれいに並べていきます　




その為。。。






主人の後ろでは。。。









主人の命を守ってくれています（笑）
足を押さえていないと、足が浮いてしまい危険なのです　
例年はベテランのスタッフですが、今回は女性スタッフ♪
｢ありがとう～」(*´∇｀*)







暫くすると。。。







こちらから音がしてきましたよっ♪　






階段を下りて蓋を開けてみると～




いい香りと共に。。。









搾れています♪　搾れています♪　ヽ(´▽｀)/
『搾りたて生原酒 本醸造酒』 の誕生です　
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ







そして、約１時間後。。。








並べ終わりました





８段の酒袋が積まれています






この上に。。。







ナイロンを敷き







重～い木の蓋をして、午前中の作業は終了です　




午後からは、
蓋の上に木を載せていき
はねぎで搾っていきます



この作業は、明日お伝え致しますね

乞うご期待あれっ♪　☆^(o≧▽ﾟ)oﾆﾊﾟｯ







そうそう♪









長崎新聞 の方が取材に来てくださいました　ヾ(〃^∇^)ﾉ


明日か明後日の長崎新聞に載せていただけるかと思っています
（肝心な、いつ載るのか聞くのを忘れました。。。汗）



こちらも、ブログにてご紹介させていただきますね～　♪♪(*´▽｀*)ノ゛









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蔵嫁 お陰様で、毎日忙しくお仕事しております（笑）

皆様に感謝です　(*^-^*)




そ～んな中。。。










ジャ～ン




そして。。。





ジャッジャ～ン






子供たちが通っている中学校の
『合唱コンクール』 を見に行ってきました～　｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡






私たちの時代の合唱コンクールの歌と言えば
イルカさんの 『なごり雪』 や、ユーミンさんの 『守ってあげたい』 などでしたが
最近は、合唱コンクール用の歌があるようです



この日のために 各クラスとも練習を頑張ってきたことでしょうね
どの学年、どのクラスも素晴らしい歌声でした　♬♩♫♪(●´∀｀●）♪♫♩♬



親バカな蔵嫁の独り言ですが。。。(*´艸｀*)

｢我が子の声が一番聞こえてました～～～～♪」

又、子供たちに｢親バカ」と言われそうです。。。(●≧艸≦)





余談ですが。。。

『合唱コンクール』 と言って思い出すのが。。。




あれは。。。数年前の同窓会
同級生男子に。。。
｢合唱コンクールでは、よう音ば外しよったよね（合唱コンクールでは、よく音を外していたよね）」


と、言われた蔵嫁　Σ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ





｢えっ！！！」　(○Д○；)マヂッっｉｉｌｌｌｉｌｌｌ


実は、蔵嫁。。。



その時初めて、自分が音痴だと気づきました･･･(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ･･･



音痴だともしらず、数十年も自信満々でカラオケ歌っていたような。。。　ヾ(;´▽｀A　汗汗


それから。。。カラオケが怖い蔵嫁です（笑）




そして。。。


その音痴が、我が子のどちらかに遺伝。。。(＾＾；)ハハハァ～


でも！！！！！
音痴でもいいんです　(≧▽≦)

歌は楽しく歌うものですよねっ　☆^(o≧▽ﾟ)oﾆﾊﾟｯ



子供たちの歌声で 『元気のパワー』 をいただきました　｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ


頑張ろっ　＼(*⌒0⌒)♪




皆様も、からだには十分お気を付けて
残り少ない2012年をお過ごしくださいませ






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毎日寒い日が続いていますが
皆様、お元気でいらっしゃいますか！？　(*^-^*)



本日はお知らせです♪

実は、フェイスブック　で
（資）吉田屋 のページを作っていただきました　v(o＾＿＾o)v


その中で、主人がもろみの様子をＵＰしています

もろみが　「生きてい～」　と感じることができますよっ　(ﾟ▽ﾟ*)♪



是非、ご覧くださいね　☆ヽ(▽⌒)♪






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気付けば。。。(;ﾟﾛﾟ)ﾊｯ




もう１２月！ Σ(ОД○*)

今年も残りわずか。。。 ヾ(;´▽｀A``



今年の秋は色々ありすぎて。。。
なかなかブログを更新できずに申し訳ございません ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ




万が一、ご心配してくださってる方の為に。。。 (^_^;)


蔵嫁はすこぶる元気です♪ ｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ（笑）






その間酒蔵は。。。







ジャ～ン

動き始めました♪　ヽ(=´▽`=)ﾉ





笹で酒蔵のすす払い　



造りに必要な備品の準備



造りには不可欠な 釜 も自分の活躍できる日を待っていたようです♪　( *´艸`)
使う道具は全て熱湯消毒をします






そして・そして～









仕込みも始まりました　(≧▽≦)ノ　　






今年もクリスマス頃には
『しぼりたて生原酒』 をお届けできる予定です　♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ　






来年の干支は 巳 ですね






さぁ～、どんな干支のラベルがお目見えするのでしょうかっ (ﾟ∇^*) ♪


((o(*^^*)o))わくわくです♪





ちなみに。。。








今年の干支 辰 のラベルは～






コレ！！　ヾ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ



１２月に誕生する 『しぼりたて生原酒』 は
本醸造酒 と 純米酒の２種類です



是非、新年は誕生したばかりの『しぼりたて生原酒』で
お迎えされてはいかがでしょうか！？


メールにてご予約も承っております♪　｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪




本格的に寒くなってまいりました
ニュースによると、明日から 爆弾低気圧 がやってくるそうです　(lll-ω-)

どうぞ、皆様も暖かくしてご自愛くださいませ　(*´∀｀*）

蔵嫁は、背中にカイロを背負い 足の指先にはカイロを踏みつけています　((*>艸<)






追伸
『金賞受賞』の際は、沢山の 「おめでとう」 の嬉しいお言葉をいただきました
「ありがとうございます」








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