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2012.12.31
12月31日 お付き合いいただきありがとうございました♪
2012年があと数時間で終わろうとしています (*´∇`*)
1年が経つのは早いものですね~
この1年を振り返って。。。
私にとっては
忘れることのできない
沢山の 『思い出の宝物』 を作った1年でした (*゚▽゚*)
大きい別れもありましたが
たっくさんの出会いもありました
『ご縁』 に 感謝致します :;。+゚+。キュ━(*´U`*)━ン。+.。゚:;。+
2013年も、今年生まれた 『ご縁』 を大切にっ♪
そして
新たに生まれる 『ご縁』 を、た~くさん見つけていきたいと思っています ヾ(=^▽^=)ノ
皆様♪
今年1年も、蔵嫁日記にお付き合いいただき 誠にありがとうございました <(_ _*)>
これからも、楽しい蔵嫁日記を綴っていきたいと思っています
来年もお付き合い下さいますよう よろしくお願いいたします ( ゚ー゚)/゚*゙:¨*;.・';゙:..・☆
どうぞ、楽しいお正月をお過ごしくださいませ (゚∇^*)
追伸。。。
今年の下半期はマッチ (近藤真彦) をた~~~~~くっさん見ました♪
やっぱ、かっこいいです ( ̄m ̄〃)♫
青春時代を思い出した1年でもありました♫ (((((((*^o^*)ポッ
『感謝♪』
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≪ 酒蔵ニュース ≫
○ 平成24年福岡国税局酒類鑑評会 純米文字色酒の部 にて、
『普賢の夢 純米吟醸酒』 『金賞』 を受賞

○ You Tube にて、配信中
http://www.youtube.com/watch?v=CRlr0ofbm9g (長崎国際テレビ放送)
http://www.youtube.com/watch?v=cWAEjyp2PHY (はねぎ搾りの様子)
http://www.youtube.com/watch?v=J_LKgeZYbyw(るり色の砂時計)
http://www.youtube.com/watch?v=5TdEjwih-YA(ありえ蔵めぐり)
http://www.youtube.com/watch?v=wjPmlT5HHSc&feature=related (NHK長崎放送)
○ 通信販売 も行っております

http://bansho.ocnk.net/
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1年が経つのは早いものですね~
この1年を振り返って。。。
私にとっては
忘れることのできない
沢山の 『思い出の宝物』 を作った1年でした (*゚▽゚*)
大きい別れもありましたが
たっくさんの出会いもありました
『ご縁』 に 感謝致します :;。+゚+。キュ━(*´U`*)━ン。+.。゚:;。+
2013年も、今年生まれた 『ご縁』 を大切にっ♪
そして
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どうぞ、楽しいお正月をお過ごしくださいませ (゚∇^*)
追伸。。。
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2012.12.30
12月30日 お陰さまでっ♪
今年もとうとう明日で終わろうとしています
皆様も師走で大忙しでしょうねっ
蔵嫁も。。。
こちらっ!!
ポチッと押していただくと拡大します
長崎新聞 で、ご紹介していただいたお陰でしょうかっ♪
バッタバタと忙しい毎日をおくっていました
ジャ~ン

12月25日に誕生しました 『しぼりたて生原酒』 はっ
吉田屋通販サイト で、お買い求め頂けます

尚、1月1日~3日までは通販サイトはお休みいたします
明日は、皆様にとって素敵な2012年最後の一日でありますように♪ 。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。
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http://www.youtube.com/watch?v=J_LKgeZYbyw(るり色の砂時計)
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蔵嫁も。。。
こちらっ!!

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ジャ~ン

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2012.12.24
12月24日 サプライズ♪
.。.:*・゚Merry-X'mas:*・゚。:.*
いかがお過ごしでしょうかっ♪ (*´∇`*)
蔵嫁は、お仕事頑張っております ( ̄∇+ ̄)v
そ~~~~~~~~んな中っ♪
めっちゃ、めっちゃ嬉しい事がありました~ v(≧∇≦)v ♪
ジャ~ン

女性スタッフからいただきました~ ヾ(@^▽^@)ノ ワーイ
蓋を開けると。。。
これは!!!

初音ミクちゃんのお顔がお目見え♪
この時点で、我が家に約1名 かな~~~りテンション上がる者がおります (*^m^*) ムフッ
そして、箱の中身は。。。
ド~ン

初音ミクちゃんの、クリスマスケーキ です
チラシは見て知っていたのですが
高くて手が出せずにいたので感激です ヾ(≧∇≦*)/
『ありがとう~~~~~~』
このサプライズに、約1名の喜ぶ顔が目に浮かびます(本日外出中!)
そして、そしてっ♪
朝からいい香りがただよってきているんです
その場所へ行ってみるとっ♪

お友達と何やら作っていました
それが。。。
これっ♪

愛情た~っぷりの手作りケーキです (゚∇^*) ♪
もう一人のお友達の誕生日ケーキをサプライズで作っているんですよ
サプライズって、その人を思うからこそ出来ることかなぁ~って思っています (*'-'*)
二つのサプライズに触れ、蔵嫁は心が温かくなってます
実は私もっ。。。(*゚ー゚*)

女性スタッフにクリスマスプレゼントいただいちゃってるんです O(≧▽≦)O ワーイ♪
歳を重ねると油分が減り。。。
足のかかとはガサガサ。。。Σ(|||▽||| )
この靴下は、そのガサガサを 「つるっつるっ」 にしてくれるそうです ((o(^∇^)o))わくわく
今日 クリスマスイブは
色んな場所で、サプライズがおこることでしょうね~ ヽ(=´▽`=)ノ
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蔵嫁は、お仕事頑張っております ( ̄∇+ ̄)v
そ~~~~~~~~んな中っ♪
めっちゃ、めっちゃ嬉しい事がありました~ v(≧∇≦)v ♪
ジャ~ン

女性スタッフからいただきました~ ヾ(@^▽^@)ノ ワーイ
蓋を開けると。。。
これは!!!

初音ミクちゃんのお顔がお目見え♪
この時点で、我が家に約1名 かな~~~りテンション上がる者がおります (*^m^*) ムフッ
そして、箱の中身は。。。
ド~ン

初音ミクちゃんの、クリスマスケーキ です
チラシは見て知っていたのですが
高くて手が出せずにいたので感激です ヾ(≧∇≦*)/
『ありがとう~~~~~~』
このサプライズに、約1名の喜ぶ顔が目に浮かびます(本日外出中!)
そして、そしてっ♪
朝からいい香りがただよってきているんです
その場所へ行ってみるとっ♪

お友達と何やら作っていました
それが。。。
これっ♪

愛情た~っぷりの手作りケーキです (゚∇^*) ♪
もう一人のお友達の誕生日ケーキをサプライズで作っているんですよ
サプライズって、その人を思うからこそ出来ることかなぁ~って思っています (*'-'*)
二つのサプライズに触れ、蔵嫁は心が温かくなってます
実は私もっ。。。(*゚ー゚*)

女性スタッフにクリスマスプレゼントいただいちゃってるんです O(≧▽≦)O ワーイ♪
歳を重ねると油分が減り。。。
足のかかとはガサガサ。。。Σ(|||▽||| )
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2012.12.23
12月23日 誕生パート2♪
世の中は連休の真っ只中
蔵嫁はと言いますと。。。
お仕事頑張ってま~す (*´∀`*)
ではでは、お待たせいたしました♪
搾りのその後。。。を、覗いてみましょう~ (*'v'*)



蓋をしたその上に
重石の木を載せていき。。。

はねぎをいよいよ下ろしていきます

ちょっとちょっと~
みなさ~ん 邪魔ですよ~
なんちゃってカメラマンの前に来ないで~~~~~ ヾ(;´▽`A``
いえいえ、実はみんなは大切なお仕事中 ( *´艸`)
何かと言いますと。。。

どうですか!?
重石の木がきれいに積まれているでしょう
みんなは、この積まれていく木のバランスを見ていたんですよ ヽ(=´▽`=)ノ
ここが一番大切なんです
木が左右どちらかに傾いていると、上手くお酒が搾れないんです
今回も、息の合ったスタッフ達の誘導でバッチリですね (゚∇^*)
この段階で。。。
ほ~らっ♪

いい色のお酒が搾れています d(*⌒▽⌒*)
それから数時間後。。。

はねぎの先端に、水を入れたポリタンクを少しずつ足していき搾っていきます

最高で50個程のポリタンクを吊り下げます
そして、本日の酒蔵は『純米酒』を搾っていますよ~ o(*^▽^*)o~♪
12月25日 は。。。
ジャ~ン

私たちが誕生します ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランラン
是非、年末年始のごあいさつにいかがでしょうか♪
発売に向けて、酒蔵は大忙しで~~~~す O(≧▽≦)O
明日はクリスマスイブですね
みなさんが、楽しい一日をお過ごしできることを祈っています
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ではでは、お待たせいたしました♪
搾りのその後。。。を、覗いてみましょう~ (*'v'*)



蓋をしたその上に
重石の木を載せていき。。。

はねぎをいよいよ下ろしていきます

ちょっとちょっと~
みなさ~ん 邪魔ですよ~
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いえいえ、実はみんなは大切なお仕事中 ( *´艸`)
何かと言いますと。。。

どうですか!?
重石の木がきれいに積まれているでしょう
みんなは、この積まれていく木のバランスを見ていたんですよ ヽ(=´▽`=)ノ
ここが一番大切なんです
木が左右どちらかに傾いていると、上手くお酒が搾れないんです
今回も、息の合ったスタッフ達の誘導でバッチリですね (゚∇^*)
この段階で。。。
ほ~らっ♪

いい色のお酒が搾れています d(*⌒▽⌒*)
それから数時間後。。。

はねぎの先端に、水を入れたポリタンクを少しずつ足していき搾っていきます

最高で50個程のポリタンクを吊り下げます
そして、本日の酒蔵は『純米酒』を搾っていますよ~ o(*^▽^*)o~♪
12月25日 は。。。
ジャ~ン

私たちが誕生します ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランラン
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2012.12.21
12月21日 誕生♪
本日の酒蔵は。。。
ジャ~ン

『搾り』 を行います ヾ(*´∀`*)ノ
と言うことは。。。(*゚▽゚*)♪
なんちゃってカメラマンの出番です σ(゚ー゚*)
「はい!がんばります」(^○^)/
では、早速搾りの様子を覗いてみましょう~

こちらが、本日搾るもろみです
この段階では 『純米酒』 なのですが
このもろみの中に。。。

『醸造用アルコール』 を加えることで
『本醸造酒』 に変わります
【ワンポイント】 d(*⌒▽⌒*)b
※『純米』は原材料が米と米麹だけのもの
『本醸造』はそこに限度内の醸造アルコールを加えたもの
いよいよ、「はじめるよ~」 の合図でスタートです ♪((O(〃⌒∇⌒〃)O))♪

搾りの作業は、かなりの重労働です (@Д@;
写真でもお分かりになるかと思いますが
殆ど逆さ状態で、もろみを入れた酒袋をきれいに並べていきます
その為。。。
主人の後ろでは。。。

主人の命を守ってくれています(笑)
足を押さえていないと、足が浮いてしまい危険なのです
例年はベテランのスタッフですが、今回は女性スタッフ♪
「ありがとう~」(*´∇`*)
暫くすると。。。

こちらから音がしてきましたよっ♪
階段を下りて蓋を開けてみると~
いい香りと共に。。。

搾れています♪ 搾れています♪ ヽ(´▽`)/
『搾りたて生原酒 本醸造酒』 の誕生です
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
そして、約1時間後。。。

並べ終わりました

8段の酒袋が積まれています
この上に。。。

ナイロンを敷き

重~い木の蓋をして、午前中の作業は終了です
午後からは、
蓋の上に木を載せていき
はねぎで搾っていきます
この作業は、明日お伝え致しますね
乞うご期待あれっ♪ ☆^(o≧▽゚)oニパッ
そうそう♪

長崎新聞 の方が取材に来てくださいました ヾ(〃^∇^)ノ
明日か明後日の長崎新聞に載せていただけるかと思っています
(肝心な、いつ載るのか聞くのを忘れました。。。汗)
こちらも、ブログにてご紹介させていただきますね~ ♪♪(*´▽`*)ノ゛
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こちらが、本日搾るもろみです
この段階では 『純米酒』 なのですが
このもろみの中に。。。

『醸造用アルコール』 を加えることで
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※『純米』は原材料が米と米麹だけのもの
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搾りの作業は、かなりの重労働です (@Д@;
写真でもお分かりになるかと思いますが
殆ど逆さ状態で、もろみを入れた酒袋をきれいに並べていきます
その為。。。
主人の後ろでは。。。

主人の命を守ってくれています(笑)
足を押さえていないと、足が浮いてしまい危険なのです
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暫くすると。。。

こちらから音がしてきましたよっ♪
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並べ終わりました

8段の酒袋が積まれています
この上に。。。

ナイロンを敷き

重~い木の蓋をして、午前中の作業は終了です
午後からは、
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2012.12.20
12月20日 息抜き♪
蔵嫁 お陰様で、毎日忙しくお仕事しております(笑)
皆様に感謝です (*^-^*)
そ~んな中。。。
ジャ~ン

そして。。。
ジャッジャ~ン

子供たちが通っている中学校の
『合唱コンクール』 を見に行ってきました~ 。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。
私たちの時代の合唱コンクールの歌と言えば
イルカさんの 『なごり雪』 や、ユーミンさんの 『守ってあげたい』 などでしたが
最近は、合唱コンクール用の歌があるようです
この日のために 各クラスとも練習を頑張ってきたことでしょうね
どの学年、どのクラスも素晴らしい歌声でした ♬♩♫♪(●´∀`●)♪♫♩♬
親バカな蔵嫁の独り言ですが。。。(*´艸`*)
「我が子の声が一番聞こえてました~~~~♪」
又、子供たちに「親バカ」と言われそうです。。。(●≧艸≦)
余談ですが。。。
『合唱コンクール』 と言って思い出すのが。。。
あれは。。。数年前の同窓会
同級生男子に。。。
「合唱コンクールでは、よう音ば外しよったよね(合唱コンクールでは、よく音を外していたよね)」
と、言われた蔵嫁 Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン
「えっ!!!」 (○Д○;)マヂッっiilllilll
実は、蔵嫁。。。
その時初めて、自分が音痴だと気づきました・・・(゚_゚i)タラー・・・
音痴だともしらず、数十年も自信満々でカラオケ歌っていたような。。。 ヾ(;´▽`A 汗汗
それから。。。カラオケが怖い蔵嫁です(笑)
そして。。。
その音痴が、我が子のどちらかに遺伝。。。(^^;)ハハハァ~
でも!!!!!
音痴でもいいんです (≧▽≦)
歌は楽しく歌うものですよねっ ☆^(o≧▽゚)oニパッ
子供たちの歌声で 『元気のパワー』 をいただきました 。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
頑張ろっ \(*⌒0⌒)♪
皆様も、からだには十分お気を付けて
残り少ない2012年をお過ごしくださいませ
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ジャ~ン

そして。。。
ジャッジャ~ン

子供たちが通っている中学校の
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私たちの時代の合唱コンクールの歌と言えば
イルカさんの 『なごり雪』 や、ユーミンさんの 『守ってあげたい』 などでしたが
最近は、合唱コンクール用の歌があるようです
この日のために 各クラスとも練習を頑張ってきたことでしょうね
どの学年、どのクラスも素晴らしい歌声でした ♬♩♫♪(●´∀`●)♪♫♩♬
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「我が子の声が一番聞こえてました~~~~♪」
又、子供たちに「親バカ」と言われそうです。。。(●≧艸≦)
余談ですが。。。
『合唱コンクール』 と言って思い出すのが。。。
あれは。。。数年前の同窓会
同級生男子に。。。
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と、言われた蔵嫁 Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン
「えっ!!!」 (○Д○;)マヂッっiilllilll
実は、蔵嫁。。。
その時初めて、自分が音痴だと気づきました・・・(゚_゚i)タラー・・・
音痴だともしらず、数十年も自信満々でカラオケ歌っていたような。。。 ヾ(;´▽`A 汗汗
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そして。。。
その音痴が、我が子のどちらかに遺伝。。。(^^;)ハハハァ~
でも!!!!!
音痴でもいいんです (≧▽≦)
歌は楽しく歌うものですよねっ ☆^(o≧▽゚)oニパッ
子供たちの歌声で 『元気のパワー』 をいただきました 。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
頑張ろっ \(*⌒0⌒)♪
皆様も、からだには十分お気を付けて
残り少ない2012年をお過ごしくださいませ
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≪ 酒蔵ニュース ≫
○ 平成24年福岡国税局酒類鑑評会 純米文字色酒の部 にて、
『普賢の夢 純米吟醸酒』 『金賞』 を受賞

○ You Tube にて、配信中
http://www.youtube.com/watch?v=CRlr0ofbm9g (長崎国際テレビ放送)
http://www.youtube.com/watch?v=cWAEjyp2PHY (はねぎ搾りの様子)
http://www.youtube.com/watch?v=J_LKgeZYbyw(るり色の砂時計)
http://www.youtube.com/watch?v=5TdEjwih-YA(ありえ蔵めぐり)
http://www.youtube.com/watch?v=wjPmlT5HHSc&feature=related (NHK長崎放送)
○ 通信販売 も行っております
ギフト商品も取り扱っております
http://bansho.ocnk.net/
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2012.12.11
12月11日 お知らせです♪
毎日寒い日が続いていますが
皆様、お元気でいらっしゃいますか!? (*^-^*)
本日はお知らせです♪
実は、フェイスブック で
(資)吉田屋 のページを作っていただきました v(o^_^o)v
その中で、主人がもろみの様子をUPしています
もろみが 「生きてい~」 と感じることができますよっ (゚▽゚*)♪
是非、ご覧くださいね ☆ヽ(▽⌒)♪
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『普賢の夢 純米吟醸酒』 『金賞』 を受賞

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本日はお知らせです♪
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2012.12.06
12月6日 始まっています♪
気付けば。。。(;゚ロ゚)ハッ
もう12月! Σ(ОД○*)
今年も残りわずか。。。 ヾ(;´▽`A``
今年の秋は色々ありすぎて。。。
なかなかブログを更新できずに申し訳ございません m(。≧Д≦。)m
万が一、ご心配してくださってる方の為に。。。 (^_^;)
蔵嫁はすこぶる元気です♪ 。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル(笑)
その間酒蔵は。。。
ジャ~ン

動き始めました♪ ヽ(=´▽`=)ノ

笹で酒蔵のすす払い

造りに必要な備品の準備

造りには不可欠な 釜 も自分の活躍できる日を待っていたようです♪ ( *´艸`)
使う道具は全て熱湯消毒をします
そして・そして~

仕込みも始まりました (≧▽≦)ノ
今年もクリスマス頃には
『しぼりたて生原酒』 をお届けできる予定です ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランラン
来年の干支は 巳 ですね
さぁ~、どんな干支のラベルがお目見えするのでしょうかっ (゚∇^*) ♪
((o(*^^*)o))わくわくです♪
ちなみに。。。
今年の干支 辰 のラベルは~
コレ!! ヾ(*゚ー゚*)ノ

12月に誕生する 『しぼりたて生原酒』 は
本醸造酒 と 純米酒の2種類です
是非、新年は誕生したばかりの『しぼりたて生原酒』で
お迎えされてはいかがでしょうか!?
メールにてご予約も承っております♪ 。o@(^-^)@o。ニコッ♪
本格的に寒くなってまいりました
ニュースによると、明日から 爆弾低気圧 がやってくるそうです (lll-ω-)
どうぞ、皆様も暖かくしてご自愛くださいませ (*´∀`*)
蔵嫁は、背中にカイロを背負い 足の指先にはカイロを踏みつけています ((*>艸<)
追伸
『金賞受賞』の際は、沢山の 「おめでとう」 の嬉しいお言葉をいただきました
「ありがとうございます」
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さぁ~、どんな干支のラベルがお目見えするのでしょうかっ (゚∇^*) ♪
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本格的に寒くなってまいりました
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