早いもので2月も今日で終わりです

この時期の蔵嫁のお仕事は。。。








ジャ~ン
IMG_20150226_092614.jpg
なんだ???って感じですね。。。(^_^;)


この白い布地ですが
しずく搾り用の酒袋 です

しずく搾りに使用する酒袋は
さらしより目が細かい天竺木綿で
毎年、蔵嫁がせっせと作っているのであります!!!!!(少しドヤ顔 笑)

なせ毎年作り変えるのかと言いますと。。。
一度使用した酒袋は、どうしてもにおいが布地に染み込んでいるので
そのにおいを、次の年に搾るお酒に付かせたくないとと言う。。。
主人ののこだわりですね



今年も完成♪





その酒袋を。。。








DSC_1757_201502281639494ad.jpg
釜に入れ。。。





DSC_1761.jpg
グツグツグツ。。。と、約2時間かけて煮込んでいきます


煮込むことによって
布地にもともと付いている 『のり』 を取り除きます

表側・裏側と2日間かけて行います






いよいよ明日は 『しずく搾り』 です


ワクワクします♪


なんちゃってカメラマンの活躍を乞うご期待♪ 







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○ 10月1日より、清酒商品及びその他一部の商品の価格改定 をさせていただきます。

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P2200398.jpg
こちらは、春を感じる陽気です




先週開催の ありえ蔵めぐり ですが
お陰様で、お天気にも恵まれ、無事大盛況にて幕を閉じました♪

お越しくださいました
皆様ありがとうございました(*´∀`*)






ご報告です♪

明日(21日)午後3時よりっ♪
NBC(長崎放送)でっ♪

おいしい南島原市 特番 ありえ蔵めぐり

が、放送されますヾ(*´∀`*)ノ

是非、ご覧くださいね~♪







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2015.02.12 デビュー♪
昨日から。。。






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この、純米吟醸酒のもろみさんを~









P2110390.jpg
搾っております




そして 明日!!!




ジャ~ン
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可愛い 「搾りたて生原酒 純米吟醸酒」 としてデビューです♪






よろしくお願いいたしますヾ(*´∀`*)ノ







いよいよっ♪


P2050366.jpg
ポトっと押して頂いたら拡大します
ありえ蔵めぐり も近づいてきました

皆様とお会い出来る事を楽しみにしています♪


P2110376.jpg
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○ ありえ蔵めぐり 2月14日(土)・15日(日)
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2015.02.09 寒っ!
今朝は冷えてましたね。。。。






酒蔵前の温度計は~




DSC_1667.jpg
0度ちょっとです  (T▽T;)・・・・・サムスギ・・・・
比較的に暖かい南島原市なので、0度は珍しいですね





そして、そして~






P2090373.jpg
スタッフからのお届け物っ♪笑
冷たい中、「凍っとたよ~(凍ってたよ)」と、持ってきてくれました

冷たいのに、 「写真ば撮らせて~(写真を撮らせて~)」 と蔵嫁 (^_^;)ハハハァ
ありがとねヾ(*´∀`*)ノ

それにしても、水まで凍るんだもん寒いはずですね {{(>∇<)}}



皆さんも、どうぞ体調管理にはお気を付て
楽しい一日をお過ごしくださいね~



週間天気予報では
今週末は太陽マークが出てました
最高気温も13度~15度まで上がるようです
お天気も応援してます♪
今週末の14日(土)・15日(日)

是非っ♪
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ありえ蔵めぐり へお越しくださいませ (´ー`*)ノ







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P2050366.jpg ポチッと押していただくと拡大します
ありえ蔵めぐり のお得な情報です♪






ジャ~ン
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ポチッと押していただくと拡大します
島鉄健康ウォーキング(ありえ蔵めぐりコース) が開催されます


詳しい内容は。。。
第7回島鉄健康ウォーキング(ありえ蔵めぐりコース) をご覧くださいね




尚、14日(土)・15日(日)の2日間は~♪


こちらっ♪
のってのって券
ポチッと押していただくと拡大します
のってのって券(1,000円) がご利用できます
但し、こちらは 前売りのみ となっておりますので
2月13日までにお買い求めください

試飲をた~~~~っぷり楽しみたい方
のんびりと島鉄の旅を楽しみたい方にはオススメです


蔵めぐり初日はバレンタインデーでもあります♡♡♡♡♡
ゆっくりと素敵な思い出を作りたい方には~~~~♪
蔵めぐり宿泊プラン もオススメですよ♪




嬉しい企画がいっぱいです♪


当日は皆様とお会い出来る事を楽しみに待ってますO(≧▽≦)O







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2015.02.04 あっぷる♪
2月14日(土)・15日(日)に開催します
『ありえ蔵めぐり』 に向けて~♪





ジャ~ン
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NBC長崎放送あっぷる の取材がありました





P2030362.jpg
主人。。。
両手で何やら作ってますよ~






P2030363.jpg
手のひらにあるものは 。。。




これっ!!!
P2030363 (2)
『ひねり餅』 です
蒸した酒米を手のひらでつぶしてこね餅状にします
こうすることによって、酒米の蒸し状態を調べます








この部分はカットされているかもしれませんが(笑)
2月9日(月) の 9:55~10:50 の放送です

お時間がある方は、是非ご覧くださいね♪








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