2015.11.10 ドッボ~ン!
今日も朝から酒米を蒸しているいい香りがただよっています♪






そして~







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あっつあつの蒸米の出来上がりっ♪ (≧∇≦)






これを~









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広げて冷ましていきます



ほらっ♪
PB100992.jpg
酒蔵の中は湯気でいっぱいです

これは掛米(かけまい)として使います




その後。。。







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冷ました蒸米を~


















ドッボ~ン
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もろみの入ったタンクの中へ入れ~







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よ~くかき混ぜます








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