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先ほど、主人から。。。




メールが届きました




それが。。。
コレです!


<このメールには本文はありません>
DSC_6205.jpg



本文が無く、上の写真だけを添付したメールです


「えっ、何これ???」と思い
蔵嫁、酒蔵へダッシュ!




「メールの写真は何?」と尋ねると
「今年搾った、普賢の夢をろ過したお酒」との答え。。。

「あがん色ばしてると?(あんな色をしてるの?)」と、又もや蔵嫁の質問

すると。。。主人の話では

このように、緑がかったお酒を 「青ざえ」 と言うらしく
利き酒のポイントでお酒の色を見るときは、この 「青ざえ」 が良いとされているそうです




と、言うことは。。。




今年もいい出来のようですよ♪



色がお酒の良さを教えてくれるなんて。。。知らなかった~(汗)
又、一つ勉強です♪





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