7月12日7月15日 の蔵嫁日記で
奈良漬作り の様子を紹介しましたが








本日!

いよいよ、最終段階の作業です♪








ジャ~ン
SN3J0360.jpg
若干、色が酒粕色に変わってますね




この瓜を。。。






DSC_8829.jpg
この商品用の樽に 2度漬け していきます







DSC_8832.jpg
まず、酒粕を平らに敷き詰めます






DSC_8818.jpg
一握りの砂糖を振ります






DSC_8820.jpg
その上に、瓜を4枚並べます






DSC_8830.jpg
その上に、酒粕を敷き詰め 完成です






そうそう♪

今回は、新しい仲間が加わるんだった♪・♪・♪







そ・れ・が!!!












コレ です
奈良漬説明文 ポチッと押していただくと拡大します




よ~く見ると。。。

どこかで見たような絵が!!! (ニンマリ)



はい! 親ばかですみません。。。




皆様からの嬉しいお言葉をいただいちゃいましたので
図々しく、使っちゃいました~   ほほほほほ~~~~








この説明文を。。。






DSC_8824.jpg
入れて




DSC_8826.jpg
ふたをして、今日の作業は終了です


こちらも、甘酒同様
一つ・一つ、手作業で行っています






暑い夏は、サラサラッとお茶漬けのおともにおススメしますよ








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