なかなか酒蔵の様子をご紹介できないうちに。。。












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本日、搾りの時を迎えました~






ただ今、酒蔵は搾りの準備に向けて慌ただしいようです




搾りの様子は、また後日お伝えするとして
本日は、昨日の準備の様子をご紹介!




では~
昨日の酒蔵へ、タ~イムスリップ♪










昨日は、はねぎの道具の消毒でした






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グツグツ・グツグツと、
大きな窯で、煮沸消毒です





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長い道具もこのようにして、湧き上がる熱湯をかぶらせ消毒です






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大きい木は、熱湯をかけてゴシゴシ洗います








あ~
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「いい風呂じゃった~♪』 と、聞こえてきませんか!?(笑)









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はねぎの槽(ふね)もさっぱりと洗ってもらい、よか(いい)男です♪






そして、こちらは。。。












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何度も、何度も洗ってもらいきれいを保っている酒袋ちゃん!
潤いを保つために、かけ流しの水の中に一晩中浸かります (これは、酒袋を乾燥させないためです)




さぁ~、みんな!
明日は、いいお仕事してくださいね♪












そ・し・て。。。










搾り当日!












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酒蔵、ただ今7度です
寒い作業になりそうですが、その分美味しいお酒が搾れそうです










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もろみ達も、今か今かと楽しみにしているようですよ♪








では、なんちゃってカメラマン!
搾りの取材の為、酒蔵へ潜入してまいります!








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    http://www.youtube.com/watch?v=cWAEjyp2PHY (はねぎ搾りの様子)
    http://www.youtube.com/watch?v=J_LKgeZYbyw&feature=related (るり色の砂時計)
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