先日の 蔵嫁日記 にて、搾りの様子をお伝えしましたが




あれで終わったわけではありません!










DSC_9664.jpg
酒袋を並べ終わったこの状態の上に、重石を載せていきます








まずは。。。












DSC_9669.jpg
大人4人でようやく持てる重~いふたを載せます






その後、何度も木を載せていき
最終的には。。。












DSC_3102.jpg
この状態です






正面から見ると。。。











ドン!
DSC_3105.jpg
横からも真正面からも、バランスよく木が載ってますね
このバランスよく載せる事が大切なんです





その後は、様子を見ながら
はね木の先端に重石 (水を入れたポリタンク) を載せていき。。。











最後には。。。。。

















ジャ~ン
DSC_7951.jpg
こ~~~~んなに沢山の重石を載せるんですよ!








この状態で、一晩寝ます zzz









一つのお酒を生み出すには
沢山の時間と動力、そして愛情が欠かせません
まさしく、子育てですね

我が酒蔵の子供たちは
自慢できるほど立派に成長し
お客様の元へ旅立つ日を楽しみに待っているようです




下記のアドレス (You Yube)にて、搾りの様子を動画で見ることができます
よろしかったら、ご覧くださいませ
http://www.youtube.com/watch?v=cWAEjyp2PHY








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○ You Tube にて、配信中
    http://www.youtube.com/watch?v=CRlr0ofbm9g (長崎国際テレビ放送)
    http://www.youtube.com/watch?v=cWAEjyp2PHY (はねぎ搾りの様子)
    http://www.youtube.com/watch?v=J_LKgeZYbyw&feature=related (るり色の砂時計)
    http://www.youtube.com/watch?v=5TdEjwih-YA (ありえ蔵めぐり)
    http://www.youtube.com/watch?v=wjPmlT5HHSc&feature=related (NHK長崎放送)

通信販売 も行っております
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